Grüner Veltliner

Der grüne Veltliner ist eine österreichische Spezialität aus der Gegend um Wien, der Wachau und demWeinviertel. Die Qualität ist heute häufig köstlich, das war beileibe nicht immer so. Er ist leicht, trocken und lebendig und wird jung getrunken. Es gibt aber auch sehr gute Veltliner in Tschechien. Ich bekomme immer Kostproben von Frantisek Votrobek, dem Direktor der Handelsakademie in Nachod (http://www.oanachod.cz ). Außer leichtem Tocai Friulano und Muskat Ottonell von Anton Thell in Pamhagen (der leider aufgehört hat und in Pension gegangen ist) der exklusive Weißwein in meinem Keller – der grüne Veltliner!